KHASIAT LABU

LABU JUGA MERUPAKAN SALAH SATU SAYURAN YANG MEMPUNYAI VITAMIN A DAN VITAMIN C YANG PALING TINGGI DALAM ISINYA.LABU YANG BERASAL DARI KELUARGA CUCURBITACEACE DIKATAKAN DAPAT MENGIMBANGI DARAH DALAM BADAN KITA.LABU JUGA DAPAT MENGURANGAN KERABUNAN MATA PADA TERUTAMA WAKTU MALAM.

SELAIN VITAMIN A DAN VITAMIN C,LABU JUGA MEMPUNYAI KALSIUM,FOSFORUS,ZAT BESI,BETA KAROTIN DAN SERAT.KAJIAN YANG DILAKUKAN OLEH JABATAN PERTANIAN AMERIKA SYARIKAT (USDA) MENYATAKAN SUMBER SERAT DAN FIBER YANG TINGGI DIDALAM LABU TURUT BERFUNGSI MENGAWAL NAFSU MAKAN.

DALAM BUKU 'VEGETABLE FOR HEALTH AND HEALING' HASIL NUKILAN ONG HEAN CHOOI,ISI LABU YANG DIREBUS DIKATAKAN BAIK UNTUK MERAWAT TEKANAN DARAH TINGGI DAN PENYAKIT KUNING.