JOM KE DAPUR ~ DAGING DENDENG

BAHAN-BAHAN

500 GM DAGING

4 BIJI TOMATO

2 SUDU BESAR KICAP

1 SUDU BESAR GULA

GARAM SECUKUPNYA

BAHAN YANG DIKISAR

2 SUDU BESAR JINTAN MANIS

1 SUDU BESAR JINTAN PUTIH

10 ULAS BAWANG MERAH

3 SUDU BESAR CILI GILING

1 BATANG SERAI

SEDIKIT HALIA

CARA-CARA

1.  DAGING DIHIRIS NIPIS DAN DIPERAPKAN DENGAN BAHAN YANG DIKISAR.BIARKAN DIPERAP DALAM 1 JAM.
2. GORENG DAGING HINGGA GARING DAN DIKETEPIKAN.BAHAN YANG DIPERAP JANGAN DIBUANG.
3. LEBIHAN PERAPAN DITUMIS DAN MASUKKAN TOMATO,KICAP,GULA DAN GARAM.
4. AKHIR SEKALI MASUKKAN DAGING DAN MASAK HINGGA KERING.

SELAMAT MENCUBA YA!!!...